Kotlety mielone z nadzieniem

Kotlety mielone

z pieczarkami

Danie Obiad
Dotyczy kotlety mielone, kotlety mielone z pieczarkami
Czas przygotowania 1 godzina
Porcje 4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego
  • 1 bułka czerstwa
  • 10 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • pieprz do smaku
  • sól do smaku

Wykonanie

  1. Do mielonego mięsa dodajemy obrane i posiekane wcześniej pieczarki oraz bułkę moczoną przez parę minut w mleku.

  2. Do tego dodajemy posiekaną drobno cebulkę, sól i pieprz oraz jajko.

  3. Następnie przechodzimy do wyrabiania mięsnej mieszanki, z której potem będziemy formować kotleciki, a następnie obtaczać je w bułce tartej.

  4. Kolety smażymy z obu stron przez 5 - 7 minut.

Uwagi

Z mięsa można wyczarować najróżniejsze potrawy, dzięki czemu nie ma mowy o wkradnięciu się monotonii do naszego jadłospisu. W połączeniu z dodatkami warzywnymi, grzybowymi czy owocowymi oraz przyprawami mięsne dania stają się niezwykle pożywne i smaczne. Na polskich stołach bardzo mile widziane są kotlety mielone, szczególnie z dodatkiem świeżych pieczarek czy też leśnych grzybków.

Kotleciki mielone to coś, co bardzo chętnie zjadamy i to niezależnie od wieku. Z przyjemnością sięgają po nie zarówno dzieci, jak i osoby dorosłe. W połączeniu z przyprawami i innymi dodatkami ich smak staje się wręcz obłędny. Na szczególną uwagę zasługują kotlety mielone z pieczarkami.